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椿山荘のディナー

椿山荘の「クリスマスディナー2018」
一年ぶりの椿山荘
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イタリアン
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シャンパンでカンパーイ~(^^♪

「リースに見立てたオードブルヴァリエ」
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可愛いテリーヌ
一気にクリスマス気分


「海老のクリームスープ」
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海老の身がツブツブ入っていて
とても贅沢なスープ

「魚介のムースと甘鯛のパイ包み焼」
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写真で見ると「おいなりさん」みたい

甘鯛にムースをからめて
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牛フィレ肉のステーキと鴨のロースト
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来ました、来ました
メインの肉!!
赤ワインのソースがかかっていて
牛フィレも鴨も柔らかい~
(もう少し食べたかった)

「クリスマスデザートプレート」
20181227205726596.jpeg
クリスマスにはやっぱりケーキ
プチだけれど、濃厚ないちごムース
緑の果物はマスカットかと思ったら、メロン
思い込んで食べて、違うと口の中でビックリ(@_@)

コーヒーを飲んで、お腹が一杯!!

今年も暮れます
これからが私の本番 「大掃除」(嫌だな~(>_<))

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