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手作りリンゴパン

先週、福島県の知人からりんごをひと箱頂きました
ここ数年毎年送っていただくので
この時期は必ず私の定番「りんごパン」を作ります

すごく簡単なレシピ
母親から10年以上前に教えてもらい
それ以来の私の唯一のお得意手作りお菓子
20181205-1
作り方
材料  りんご2個  卵2個 油100㏄ 小麦粉100g 砂糖80g 
     ベーキングパウダー ヨーグルト1カップ レーズン  
     お好みでシナモンシュガー
リンゴは薄切り すべての材料をボールでまぜまぜ
オーブンで200℃で約40分  

一時間でできました~
20181205-2

ヨーグルトの酸味とりんご甘酸っぱさがとても合います:
20181205-3

「今日も美味しくできたわ~」
誰も褒めてくれないので、自分で褒めています~


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