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「近大マグロせんべい」食べました~!!

珍しい頂きものです

2018年7月20日
近畿大学発ベンチャー企業「株式会社アーマリン近大」から発売された
新商品近大マグロせんべい
20181023-1


近大マグロを廃棄される「内臓」「すり身」など(可食部位)と
和歌山県の「湯浅醤油」を使用したおせんべいだそうです
20181023-2

軽くて薄いおせんべい
ちょっと生臭さを心配していましたが
全く臭いません
焦げたお醤油の香り
食べ始めは味が薄いのかな~っと思ったら
口の中でいつまでも、お魚の甘味が残り
後味が良く、美味しい~(^^♪

調べたら
近大マグロ」は近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功したそうです!!

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