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光が丘公園農業祭 「練馬大根」

11月22・23日は練馬光が丘公園農業祭
予定外で2日間続けていく羽目に…
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理由は  これ!!
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初めていったお祭りなので
何がメインか分からず

22日午後から行ったら
皆が大根を持っていた
ブースへ行ってみたら 「完売」
23日10時からと掲示されていたので
翌日10時前に行き 
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    ゲット!!
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元禄の江戸時代から栽培されるようになった練馬大根
戦後は食生活の変化や農地の減少で栽培されなくなった
だから「幻」の大根

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大根おろし・大根サラダ
大根おろしはとても辛かった(なぜかな?)

葉っぱはゴマ油炒め・おひたし
ゆでると、柔らかい中にシャキシャキ感あり

葉っぱが付いた大根は最近見かけないので
久々に食しました!!


次回に続きます

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Comments 6

aunt carrot  

練馬大根ゲットおめでとう!
大根の葉っぱ、貴重ですね。
ビタミンcいっぱいとって、最高!
今年はもう風邪ひかないね。

2015/11/23 (Mon) 06:03 | EDIT | REPLY |   
テン3  

おはようございます^^
結構用意された数も多そうに見えますが、
大人気だったのですね~。
通常の大根より長く見えますが、そこが
特徴の一つですかね^^
ご当地でしか出回らない野菜、とても希少価値が
あると思いますし、今後も絶やさず作っていって
ほしいですね^^

2015/11/23 (Mon) 09:17 | EDIT | REPLY |   
hippopon  

2日かけて行ったかいがありましたね。
沢庵にもおいしそうですね。
辛みもあるんが出来そうですね、

2015/11/23 (Mon) 20:27 | EDIT | REPLY |   
yurusa  
テン3さん

> こんばんは✴
> 練馬大根は有名ですよね
> 今は売っていないとはちょっと驚きました。
> 伝統が一つ一つ消えていくことは寂しいものですね。
> 「日本」を大事にしたいなってつくづく思います。

2015/11/24 (Tue) 19:55 | EDIT | REPLY |   
yurusa  
aunt carrotさん

こんばんは✴
そうですね!ビタミンC!
葉っぱが新鮮でスゴく美味しかったです😋

2015/11/24 (Tue) 19:58 | EDIT | REPLY |   
yurusa  
hippoponさん

こんばんはー
沢庵用の大根が干して売っていました
ちょっと固そうな感じ
やっぱり新鮮な大根に大行列でした。
何故か70本買っていった夫婦がいたけれど
どうするのかな~?

2015/11/24 (Tue) 20:02 | EDIT | REPLY |   

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