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「マス」 男料理でごちそう様でした

ビワマスを一匹頂きました

琵琶湖を海だと思い回遊している
陸封のマスだそうです

魚をさばくのがあまり上手ではない私に代わって
夫がさばいてくれました

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なんとなく怖い顔して…

20150714200949752.jpg
う~ん 身がしっかりついていて脂も乗っています

201507142010091ac.jpg
ムニエルを作って貰いました
肉厚で新鮮なので臭みがなく
何より人に作って貰ったお料理は美味しいです


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Comments 3

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2015/07/14 (Tue) 21:31 | EDIT | REPLY |   
ran248  

おはようございます

ビワマス美味しそうですね。
湖のマスがこんなに大きくなるとは知りませんでした。
このサイズを綺麗に捌けるなんて料理上手。
おだてまくりましょう!
我が家と同じに、いつの間にか料理係になるかもしれません。

2015/07/15 (Wed) 07:09 | EDIT | REPLY |   
yurusa  
ran248さん

こんばんは☆
とても美味しかったです~

ran248さんのご主人様もお料理係なんですか?
我が夫はスペシャルメニュー料理係です!!
年に数回のイベントです(笑

2015/07/15 (Wed) 23:29 | EDIT | REPLY |   

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