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佐賀県の温泉湯豆腐

正月疲れの胃に優しい湯豆腐のセットを頂きました

創業昭和25年 九州佐賀県にある
「佐嘉平川屋」の温泉湯豆腐
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温泉水が入っていている専用の調理水
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お豆腐が溶けると温泉水は豆乳のように白く濁ってきます
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膜がはり「湯葉」が出来上がります~

ファファっとした食感で
口の中ですぐに溶けるお豆腐
アツアツで胃にしみる~( ◠‿◠ )

正月で私は1.5㎏、娘は2㎏太ってしまったけれど
娘はウォーキングと夜のストレッチで元通り
私は…う~ん   あと1㎏

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