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ずんだの生ゆべし

仙台に旅行に行った娘は
私のリクエストの笹かまぼこと
自分が食べたいからっと「ずんだ」の生ゆべしを買ってきた

私たち親子は「ゆる~い」ダイエットをしている最中
親子ともども成果が出ているので
「ここで甘やかしてはいけない!!
でもたまには甘いものが食べたい!!」
だから2人でスイーツの食べ方を決めた
「沢山買わないで、一袋だけ!!
2人でシェアできるもの」

今回もずんだの生ゆべしを一袋だけ
20191129-1
ゆべしは柚餅子と書くのですね
柚子をくり抜いてモチ米粉や砂糖・醤油・味噌やクルミなどをいれて蒸したもの
ほのかに香る枝豆
20191129-2
ゆべしは独特な食感
求肥より弾力があるかな~
ずんだが練り込まれている
ずんだは枝豆をすりつぶしたもの
すんだは「豆を打つ」と解釈されて「豆打」』(ずだ)から「豆ん打」に変化したと言われているそうです

お茶を飲み一口サイズのゆべしをゆっくり味わった
「一口サイズ・ゆっくり味わう」
これがダイエット中には必須の食べ方!!

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