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yuru☆yuru

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Tag鶏肉 1/1

簡単レシピ チンゲン菜と鶏むね肉で「むねソテー チンゲン菜ソース」

今回の簡単レシピはいつものNHK「きょうの料理」から280kcalのヘルシーなおかず「むねソテー小松菜ソース」我が家は「小松菜」がイマイチ好きではないのでチンゲン菜でアレンジソースを作ることにしましたむねソテー チンゲン菜ソース材料は鶏むね肉・チンゲン菜この2品とオリーブ油・レモン汁・塩これだけの材料で15分位で出来ちゃう嬉しいレシピ鶏肉は塩をふってからオリーブ油で焼くソースはチンゲン菜を1cmくらいのざく切...

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簡単レシピ2品 「ゆで鶏」

いつもの様にNHK「きょうの料理」を参考に簡単レシピで美味しいおかずを!!今回は1度で2度美味しいレシピ鶏むね肉をゆでて「ゆで鶏」を作ります塩・砂糖・酒をよくからめて20分位置いて置くここからがポイント鶏肉付け汁ごとなべに水とショウガを一緒に入れて強火で煮て、アクが浮いたら取り除き手早く火を止めて30分蓋をして置いておく今までの「ゆで鶏」の作り方はゆで鶏は火が通るまでゆでていました今回は余熱でゆで鶏を作る...

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簡単レシピ「鶏のピリ辛照り焼き」

「おとまみ200」の本を参考に作った一品今回は「オレンジジュースとキムチの素」という私にとっては意外な取り合わせのタレで焼く「鶏のピリ辛照り焼き」主な材料は鶏むね肉タレはオレンジジュース・しょうゆ・酒・砂糖・キムチの素焼く前に鶏肉は塩・こしょうをふり、片栗粉でまぶす←これがポイント焼きあがったらアルミホイルに包んで5分お休み鶏むね肉はお料理によってはパサパサな感じになることがある今回はと~ってもやわ...

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「新宿中村屋」のカレー

久々に「カレー」を食べに行きましたレストラン&カフェ マンナ「新宿中村屋」サラダ・ドリンクセット680円…ちょっと高いかな~っと思ったけれど今野菜が高いので「アリかな~」中村屋純インド式カリー軟らかく煮こまれた鶏肉昭和2年から発売されているカレー歴史を感じる味だわ~!!おかわりOKの薬味カレーにキムチは辛かった~💦娘は「牛肉のやわらか煮」なぜかカレーはパスしてビーフシチュー「やわらか煮」なだけあって牛...

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