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yuru☆yuru

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Tag時短 1/1

簡単レシピ「鶏そぼろ大根」

今回の簡単レシピは「鶏そぼろ大根」                     いつも同様「きょうの料理」を参考に                                                                     主な材料大根、しめじ、鶏ひき肉大根を下茹してから千切りしょうが、醤油、酒、みりん、砂糖、だしひき肉を煮てから大根としめじを入れて4分仕上げに片栗粉でとろ...

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簡単レシピ2品 「ゆで鶏」

いつもの様にNHK「きょうの料理」を参考に簡単レシピで美味しいおかずを!!今回は1度で2度美味しいレシピ鶏むね肉をゆでて「ゆで鶏」を作ります塩・砂糖・酒をよくからめて20分位置いて置くここからがポイント鶏肉付け汁ごとなべに水とショウガを一緒に入れて強火で煮て、アクが浮いたら取り除き手早く火を止めて30分蓋をして置いておく今までの「ゆで鶏」の作り方はゆで鶏は火が通るまでゆでていました今回は余熱でゆで鶏を作る...

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夏の野菜を使った簡単レシピ2品

まだまだ暑い💦簡単に作れて美味しいものを見つけるのが楽しい(^O^)/今回もNHKの「きょうの料理」を参考に夏野菜を中心にしたお料理を作ってみた「ズッキーニとえびの炒め物」主な材料ズッキーニ・むきえび・えのきだけむきえびをゆでておくズッキーニとえのきだけを食べやすい大きさに切りフライパンで炒め水・酒・砂糖・顆粒チキンスープを加えまぜまぜ最後に片栗粉を手早くまぜまぜ、とろみをつける我が家流にちょっとお酢を加...

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